莫景春
唱山歌
“山歌好比春江水……”婉转的歌声叫醒了八桂大地。“三月三”来了，到处草长莺飞。壮乡瑶寨、仫佬山乡、毛南村落，歌声此起彼伏，舞蹈摇曳生姿。大家载歌载舞，拥抱这隆重的节日。
一个有歌的地方，必定是个不俗的地方。毛南族是一个爱唱歌的民族，毛南山歌更是丰富多样，有“比”“欢”“排见”等，“比”是情歌对唱，“欢”是仪式歌，“排见”是叙事长歌。山歌就像山上的侬索花，一簇一簇地开。
一
“三月三”，一个歌的节日来了。壮族老同(指“老朋友”)拎着一壶醇香的米酒，揣着一肚子的山歌，兴冲冲串门来了，串进邻居的家。
“今天客人到毛南/男女老少喜开颜/我们欢歌打祥鼓/朋友情谊传千年/柳浪咧/咧浪柳/柳柳浪咧咧浪柳/都柳搭都咧/五湖四海来相会/兄弟姐妹心相印/客人一路多辛苦/唱首山歌来欢迎。”(《毛南族迎客歌》)毛南族老同赶紧迎上去，唱起嘹亮的山歌，两人热情地对起歌来。
农历三月三这个时候，万物生长，不只是壮乡，毛南村寨也长出歌声：小河边，山坡上，到处流淌着动听的歌谣。多情的年轻人，身着漂亮的衣服，跑到灿烂的桃花树下，让肆意飞扬的桃花成为情感的见证。有了树的依靠，就有了相约的标志，唱一整天的歌也不够，唱落太阳，唱出月亮，唱醒每一颗星星。
“今天街上买花帽/买顶回来给妹戴/长远相好不分手/永世共做好夫妻/一顶花帽轻盈盈/千根竹篾绕郎心/墨竹编起情思久/金竹织出长依依/初六下南去赶街/东边落雨西边晴/竹帽虽小挡风雨/永世不变是妹心。”(《买顶花帽给妹戴》)这是多么美妙的寓意呀!一位美丽的姑娘站在艳丽的桃花树下，痴痴望着河对岸的情哥。情哥准备过来赶圩买一顶花竹帽，花竹帽是千根万根竹篾编成的，像丝丝缕缕的情意。花竹帽虽然小，却能保护情妹的心。
小圩里，三五成群的男青年，扬起脖子，放开嗓子，让声音更加圆润嘹亮，把对方的目光吸引过来。女孩子也不甘示弱，清清嗓子，撩动长发，一句一句地接过来，带着些许嗔怪，带着些爱意，声声入耳，让对方哈哈大笑。有雄浑粗犷的歌声，有婉转流利的歌声，高的低的强的弱的，到处回荡，汇成歌的海洋。在旁看热闹的人都情不自禁地唱了起来，渴望融入歌海成为一朵浪花。
毛南姑娘头戴一顶精致的花竹帽，抿着嘴笑，含情脉脉，那灼人的目光烧红了对方的脸。在毛南山乡，花竹帽又是青年男女定情的信物。这花竹帽是精选深山里的墨竹和沙竹分层编织而成的。人们把竹子削成又薄又细的竹篾，握在手中犹如一条丝滑的竹线。帽面光滑，雨透不入光透不进。这种帽不管雨天晴天，毛南人都喜欢戴。烈日炎炎，头戴花竹帽，犹如在林荫下般清凉；雨天戴花竹帽，雨点在帽面上不停地敲击，仿佛一首乐曲。戴上一顶花竹帽，就拥有了毛南人的万种风情。
唱完了爱情，唱劳动，毛南的山歌唱不完。“正月同双去拣柴/有意同双叹一排/双在面前带刀去/我在后面穿草鞋/真是好/一刀砍断两根柴。”(《十二月送双歌》)“双”即男女成双成对，后用于昵称双方中的一方。“有意同双叹一排”说的是，有跟对方成双成对的想法，但目前只能叹息。这首歌是仫佬族、毛南族共唱的一首歌。
二
现在歌声飞到了环江毛南族自治县的柳浪咧小镇。这个小镇是全县大山里的少数民族搬迁过来的新家，有毛南、苗、瑶、壮等民族，是一个民族团结的大家庭。逢年过节，大家总是聚在一起，共同庆祝各个民族的节日。“三月三”这天，广场上激情开唱，各民族的歌手、乐队轮番登台，将民族音乐和现代音乐结合起来，奉上一场精彩的声音盛宴。有毛南族歌谣，还有爵士、摇滚、民谣、电子等各种风格的音乐，都在这里交织碰撞。《夜空中最亮的星》《欢迎你到毛南来》等歌曲，唱出了经典与潮流的不同风味，点燃了现场观众的热情。观众不停挥舞手中闪闪发光的荧光棒，跟随节奏欢呼、跳跃、呐喊，尽情享受这场音乐狂欢。
精彩的服装秀在进行。毛南族服装的布料都是土布，因为他们世世代代生活在深山老林里，交通不便，只能自己种些棉花。待棉花成熟了摘回家，自己抽丝纺纱，然后用土制的织布机织成布，再将布浸泡到用植物捣成的染料里染色。毛南族服装多为青色和黑色，较为朴素，也很耐看。现在毛南族人跟外面的联系越来越多，衣服颜色也五彩缤纷了。
传统的毛南族服装是蓝色和青色的大襟和对襟衫。男的衣服扣子有五颗，领扣一颗，右襟三颗，和领扣垂直相对，肚脐位置还有一颗，衣服底端开襟。衣服口袋缝在右衣襟里，便于保藏一些珍贵的东西。女装最大的特点是镶有三道黄色花边的右开襟上衣和滚边裤子，多用青色或蓝色的布料，配上银饰和顶卡花，端庄秀丽，朴素大方。姑娘们还系上一小块长方形的围腰，上边绣着美丽的花纹图案。衣料的颜色配上银饰手镯，蓝白相衬。
三
“三月三”怎能少了毛南族的体育竞技项目“同顶”？同顶比赛是最能表现力量的。这个比赛来自田间地头，人们耙着田，挑着肥，忙得不亦乐乎。累了，想歇一口气，玩什么游戏排遣劳动的单调呢？劳动嘛，就是比比力气。于是几个年轻人拿起扁担互相推着，谁被推动了，说明谁的力气不够大，就算输了。渐渐地，这游戏变成了毛南族节日庆祝的一个固定竞技项目，把毛南族百姓祈求身强体壮的愿望表达了出来。
比赛很简单。人群中间站着两组年轻人，个个健壮结实，虎气腾腾。两组中间横着一根小腿那么粗的竹杠，杠上挂着一条纤细的麻绳，麻绳的一端绑着一块小石头，直直地垂下来。
两边的人马都准备好了，个个摩拳擦掌，跃跃欲试，聚精会神地看着裁判。双方先是各出场一个人，把那竹杠顶到自己的肚脐眼处，两手紧握，然后等着裁判发号施令。裁判一看双方都准备好了，长长地叫了一声：“预备——开始!”话音刚落，哨声一响，双方就开始使劲了。握紧的手和腹部一起用力，两人互不相让，像是拔河一样，中间的那根绳子移来移去。顶着竹杠的两个人额头上冒出汗来，也顾不上擦一擦，还在那里僵持着。
突然，另一方趁机用力爆发，迅速将那根绳子推移过中线，赢了。在场的观众热烈地欢呼起来，祝贺得胜者。输了的一方则有点不服气，聚在一起商量着下一个怎么对付。场面是那么的热闹激烈，充满着劳动的趣味。
四
尽情地唱呀，跳呀!小镇成了歌的海洋、舞的世界。
唱歌口渴了，掬一捧水喝吧!毛南山乡处处是山泉淙淙，井水明澈，这些水是地下冒出来的，清澈甘甜，含有丰富的矿物质。桶装的矿泉水源源不断流向山外，流向都市。
最后摆起长桌宴，盛满百家饭，让四面八方的兄弟姐妹畅享节日的快乐。这些饭菜汇聚了来自不同民族的美味佳肴。
香猪是壮族兄弟喜欢的。最好吃的做法莫过于白切。宰杀香猪，放血，刮毛，然后找来一堆枯黄的禾草(别的草是不行的)，将猪表皮烧成金黄色，开膛破肚，洗净，放入锅里煮，再放入五六片柠檬叶，熟后切成块。调料最重要，不能马虎，找些酸醋，剁细马蹄香(鱼腥草)，最好还能加上些饼干，加好盐，搅匀。吃的时候将一块白嫩的肉蘸入料碗里，送进嘴里，满口香甜，忍不住一块接着一块吃，肥而不腻。
牛肉是毛南族同胞做的。牛肉新鲜，层次分明，一层瘦肉夹着一层肥肉，红黄相间，肉质饱满，手指轻轻一摁，指头绝不沾水。如此鲜嫩的牛肉，本身就很香，不讲究什么上等配料，只需找几片生姜，切成细条，加点盐，往烧得旺旺的锅上一炒，滋滋有声，不消几分钟，一盆香喷喷、热腾腾的牛肉便摆在你眼前。下酒送饭，味道没的说。
酒是苗族同胞酿的。他们“山岗窖酒”的原料是深山老林里生长着的糯米。勤劳的山民们采撷珍贵的中草药，磨成药曲，遵循代代相传的手艺酿造糯米酒。把酒装入坛里，深埋地下数年，逢重大喜事才开坛畅饮。那酒坛一开，香气四溢。倒入杯中，那酒琼浆玉液般晶莹清透，抿入口中，甜味绵绵，丰满醇厚，又略带些辛辣味，刺激了你的食欲。这种酒因为融入了多种氨基酸，别有一番滋味。
喝了酒，歌又在胸中荡漾，对歌开始了。三月三，来毛南，歌喜欢你，美食缠住你!
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