【来源：湛江市遂溪县人民政府-政务动态】
2025年高考临近，为保障2025年高考期间校园及周边食品安全，5月20日至21日，遂溪县市场监督管理局遂城所联合局食品餐饮股和食品市场股，对辖区内高考考点学校食堂及周边食品经营单位开展专项检查，全力防范食品安全风险，护航高考学子饮食安全。
执法人员深入遂溪一中、大成中学等高考考点学校食堂，全面检查食堂食品安全管理制度落实情况，围绕从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效；食品原料采购索证索票及进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范要求；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改意见，要求立行立改，确保考前落实整改到位。
同时，执法人员对高考考点学校内商超、周边餐饮店及食品销售单位进行检查，重点检查食品经营主体的经营资质、进货渠道和索证索票等情况，杜绝“三无”食品、过期食品、腐败变质食品以及标签标识不规范的食品在校园周边售卖，着力规范学校周边食品经营秩序，为广大考生营造安全健康饮食消费环境。
下一步，遂城市场监管所将持续加大检查力度，开展全链条安全监管，用最严标准守护高考学子“舌尖上的安全”，为考生保驾护航，保障高考安全、平稳、有序进行。
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