（央视财经《天下财经》）云南咖啡一直以“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味受到不少国内外消费者的喜爱，今年以来，云南咖啡出口更是节节攀升。眼下，咖啡豆产季已经结束，即将进入生豆加工的高峰期，当地的咖啡出口企业怎样开拓海外市场的呢？
总台央视记者 李琳：在云南德宏的一家咖啡豆加工厂，咖啡生果的采摘工作已经结束一个多月了，即将进入生豆加工的高峰期，陆续加工完成的咖啡生豆将打包发往日本。
企业负责人林玲玲告诉记者，两年前，这套新设备投入使用后，工厂处理咖啡豆的产能从每天的几百斤，提升到七八吨，产品瑕疵率也从10%降低到2%。产能和质量提升后，他们生产的咖啡豆自2023年12月首次出口日本后，在海外卖得越来越好。
记者发现，为了在保证咖啡豆质量的同时，又能迎合不同地区消费者的口味喜好，云南咖啡出口企业采取了种植、加工等环节标准化，处理工艺个性化的生产方式。在云南保山的一个咖啡加工厂，大批咖啡生豆正在分别进行日晒、水洗和蜜处理。
云南保山某咖啡有限公司负责人 王一含：日晒咖啡（豆）卖得最好，会有专门的一些发酵工艺，精品咖啡（豆）比例超90%。
据海关统计，2025年一季度，云南咖啡及咖啡制品出口货值3.1亿元，同比增长122.1%。
昆明海关所属腾冲海关副关长 李祥春：保山去年大约三分之一是三级豆，今年已经全部是一级豆，出口单价大幅提升，出口全部是中高端产品。
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编辑：安琪
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