娃娃菜是一种小巧可爱的蔬菜，外形小巧，颜色鲜嫩，非常受欢迎。下面就介绍几种好吃的娃娃菜做法。
第一种做法是清炒。先将娃娃菜洗净，切成适当大小的段，然后热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，再加入娃娃菜煸炒，炒至菜叶变软，加入盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。清炒的口感清香爽口，简单易做，适合搭配米饭食用。
第二种做法是酸辣娃娃菜。先将娃娃菜洗净，切成细条状，然后加入适量的醋、白糖、盐、辣椒等调料，搅拌均匀，腌制10分钟左右。然后将腌制好的娃娃菜放入盘中，淋上香油和辣椒油，撒上葱花和蒜末，用热蒸汽蒸10分钟左右即可。酸辣口味独特，口感丰富，适合搭配面条或者馒头食用。
第三种做法是蚝油娃娃菜。先将娃娃菜洗净，切成适当大小的块状，然后热锅凉油，加入辣椒葱爆香，再加入娃娃菜煸炒，炒至菜叶变软后，加入蚝油、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。蚝油的味道浓郁鲜美，娃娃菜的口感清香爽口，搭配米饭或者馒头都非常美味。
总之，娃娃菜可以采取多种做法，每一种都有独特的口感和味道。可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
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