当寿光菜博会的大棚里，番茄树垂下玛瑙般的果实，当无土栽培的生菜在LED灯下舒展叶片，这片齐鲁大地正用科技与智慧书写着现代农业的新篇章。以“绿色·科技·未来”为主题的第26届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，不仅是一场蔬菜科技盛宴，更是山东建设农业强省、推动乡村振兴的生动缩影。走进寿光菜博会的展馆，仿佛

大家在食用火锅时，尽量减少这四类蔬菜的摄入，把控好量，避免对身体造成危害。王女士是一个素食爱好者，她非常喜欢吃绿叶蔬菜，尤其是菠菜、苋菜等，她会变着花样地将它们烹饪得十分美味。但是长期以来，她都没有将食物焯水的习惯。一周以前，王女士开始感到腰部疼痛、腹部不适和尿频等症状，她去看了医生，医生建议进行

近年来，特色种植成为带动农民增收致富的新引擎。稻田镇李家营村的李兴是一位深耕特色蔬菜领域多年的新农人，自2016年起踏上特色种植之旅在李兴的芦笋种植基地，一垄垄紫色的芦笋挺立，农户们正在熟练地刨土、割笋。稻田镇李营村李兴：“这是紫芦笋，里面硒含量很高，目前是一个新兴的品种，它的营养价值比较高。”芦笋