有网友开玩笑，云南人把松茸给了全世界，却把鸡枞留给了自己。这种长在白蚁穴上的人间至味，为什么能引得食客为之倾倒？它主要分哪些种类？怎么烹饪最好吃？无论是入口鲜香、口感筋道的油炸鸡枞，还是菌肉鲜甜、滋味醇厚的鸡枞菌汤，又或是清新鲜美、风味悠长的火腿炒鸡枞，对爱菌如命的云南人来说，鸡枞菌是这个季节最难以