【来源：广东卫生信息】涂层剥落、颜色变化、粘锅严重……您家的不粘锅是否已经发出了"退休信号"？不粘锅作为现代厨房的得力助手，以其不粘、易洁、少油烟的特性深受人们喜爱。所有不粘锅的性能核心都在于内表面的特殊涂层，常见的有聚四氟乙烯（特氟龙）涂层和陶瓷涂层。这些涂层通过减少食物与锅面的直接接触，让烹饪和